На самом деле существуют сотни и даже тысячи рецептов для здорового питания, потому при желании и кулинарной фантазии можно обеспечить разнообразие рациона на многие месяцы или даже годы. Тем не менее, мы выделили некоторые рецепты на каждый день здорового питания для похудения, которые отображают основную суть и принципы вкусного и полезного питания, которое позволит избавляться от лишнего веса.
- Протеиновые кексы
- Итальянский салат с тунцом
- Пряная пицца из ржаной муки
- Диетическое суфле
- Диетические конфеты
Протеиновые кексы
Ранее считалось, что сладости и похудение – несовместимые вещи, но этот рецепт легко развеивает этот миф. Всего 40 минут на приготовление и менее 100 калорий позволят наслаждаться вкусным кексом, который не нарушит вашего режима.
Возьмите:
- 1 стакан овсяной муки
- Полстакана воды
- Какао по вкусу
- 4 яичных белка
- 200 грамм ягодного пюре
- 2 мерных порции любого протеина по вкусу (концентрат или изолят)
- Соль (четверть ч.л.) и сода (половина ч.л.)
Смешайте все компоненты (жидкие добавляются к сухим), разогрейте духовку до 175 градусов, нанесите на противень спрей для выпекания и вылейте тесто на формочки. Если делаете коржом, то разрезайте его на 16 частей кубиками. Каждые 2 блочка – одна порция.
Итальянский салат с тунцом
Невероятно полезный и вкусный салат, который содержит множество витаминов и минералов, а также около 300 калорий на порцию.
Для приготовления (рецепт на 2 порции) необходимо:
- Тунец в консервах (1 банка)
- 8 стручков зеленой фасоли
- 6 помидоров черри
- Две небольших картофелины
- 2 ст.л. крупных оливок
- 1 ст.л. каперсов
- Одна красная луковица
- Одно яйцо
- Соль и перец по вкусу
Заправлять лучше всего смесью из красного вина и оливкового масла (по 2 ст.л.). Сварите фасоль, после чего отварите картофель (в той же воде). Нарежьте после охлаждения. Добавьте в тунец, нарезанные помидоры и остальные компоненты. Посыпьте солью и перцем по вкусу (не обязательно), после чего приправьте несколькими ложками красного вина и оливкового масла.
Пряная пицца из ржаной муки
Считаете, что пицца – враг хорошей фигуры? Это рецепт переубедит вас в этом. Всего 115 калорий на 100 грамм позволят вам наслаждаться этим блюдом, не опасаясь за лишний вес.
Для теста:
- 2 стакана ржаной муки
- Полстакана воды
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. соли и ¾ ч.л. соды
- Шафран, мускатный орех, кориандр
Для начинки:
- Куриная грудка – 300г
- Помидоры (3 шт)
- Сладкий перец (3 шт)
- Лук (2 небольших луковицы)
- Нежирный сыр – 100г
- Свежая петрушка или другая зелень по вкусу
- Половина лимона
- Обезжиренная сметана или греческий фогурт – 3 ст.л
Замаринуйте курицу с лимонным соком и специями. Просейте муку, добавьте в нее соль и соду, воду и подсолнечное масло. Вымешайте до тех пор, пока тесто не станет эластичным, после чего поместите в пищевую пленку в холодильник. Нарежьте овощи, раскатайте корж и поместите его на смазанный противень. Далее намажьте тесто сметаной или греческим йогуртом, выложите овощи и мясо, поверх потрите сыр. Выпекайте при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Диетическое суфле
Если вам захотелось чего-то сладкого во время диеты, то суфле будет настоящим подарком. Минимум калорий (80 кал на 100 грамм) и максимум вкуса гарантировано в каждой порции.
Для приготовления потребуется:
- 300 г бананов
- 4 яичных белка
- 1-2 порции протеина
Сделайте пюре из бананов в блендере, можно добавить к нему корицу, ваниль или другие специи по вкусу. Взбейте белки и смешайте с банановым пюре. Поместите в форму для выпекания и поместите в духовку (180 градусов) на 8-10 минут. Можно подавать с дольками апельсина и листьями мяты.
Диетические конфеты
Калорийность блюда на 90% зависит от компонентов и рецепты пп на каждый день для похудения это наглядно доказывают. Можно приготовить даже вкусные конфеты для любителей сладкого, которые подойдут даже в условиях жесткой диеты (160 калорий на 100 грамм).
Для этого потребуется:
- 200 грамм 0% творога
- 150 грамм клетчатки (или овсяной муки)
- Любые орехи – 50 г (предпочтительно грецкие, лесные или миндаль)
- По 20 г какао и кокосовой стружки
- 1-2 порции протеина по вкусу
Измельчите творог (протереть или поместить в блендер). После этого измельчите орехи и смешайте их с творогом и клетчаткой. Можно приправить ванилью или корицей по вкусу. Протеин используйте в качестве подсластителя. Скатайте из полученной массы небольшие шарики и обкатайте их в какао или кокосовой стружке по желанию. Оставьте конфеты в холодильнике на 30-60 минут.
Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!
Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!
