Что вы делаете с кожурой после того, как съели апельсин? Многие наверняка избавляются от ароматных корок, не задумываясь над тем, что они еще могут пригодиться в быту. Апельсиновая кожура может использоваться и как бодрящая добавка к чаю, и как универсальное чистящее средство. Читайте больше о способах ее применения в нашей статье.
Читайте об удивительных свойствах апельсиновой кожуры, о которых вы не знали ранее. Наши советы особенно пригодятся хорошим хозяйкам.
Цитрусовый чай
Апельсиновая цедра прекрасно оттеняет насыщенный вкус черного чая. Это идеальная добавка к глинтвейну (вместе с гвоздикой и другими специями).
Ароматная приправа
Наши бабушки и мамы издавна добавляли апельсиновую цедру в тесто. Чтобы придать выпечке особый аромат, апельсиновые корки нужно предварительно высушить в духовке и натереть на терке. Между прочим, кожуру можно использовать как приправу к мясу, птице, а также готовить из цедры оригинальные соусы.
Натуральная химия
Апельсиновые корки содержат большое количество эфирных масел. Их можно использовать в качестве натурального чистящего средства, которое и с бактериями справится, и дом наполнит приятным ароматом.
Например, кожуру апельсина можно использовать для чистки микроволновой печи. Заливаем кожуру 300 мл воды и ставим в микроволновую печь минут на 5. После такой процедуры грязь легко отойдет от внутренних стенок. Кстати, лимонные корки справятся с этой задачей ничуть не хуже.
Цитрусовые помогут очистить разделочную доску. Насыпаем на поверхность доски немного соли и натираем кожурой лимона или апельсина.
Этот способ подойдет и для чистки кофеварки. Замочите апельсиновые корки в чашке воды с добавлением 2-х ч. л. соли. Залейте средство в кофеварку и тщательно взболтайте. Пары минут бывает достаточно, чтобы посуда снова засияла чистотой.
Цитрусовые – отличное средство против жирных пятен. Заливаем апельсиновую кожуру уксусом и оставляем настаиваться. Через неделю наше средство для удаления жира готово.
Ароматную кожуру можно добавлять в посудомоечную машину, чтобы избавиться от мыльных разводов на посуде.
Природный ароматизатор
Помните, какой сильный аромат источает апельсиновая кожура? Эфирные масла, которыми богаты все цитрусовые, прекрасно отгоняют насекомых. Поэтому опытные хозяйки часто используют корки апельсина в борьбе с пищевой молью.
Кстати, из половинок апельсина можно сделать ароматические свечи своими руками. Если у вас нет шнурка для фитиля, вполне подойдет хвостик, который остается после чистки фрукта. Наливаем в половинки апельсина оливковое масло, поджигаем фитиль и наслаждаемся приятным ароматом.
Апельсиновый десерт
А знаете ли вы, как приготовить апельсиновые цукаты? Нет ничего сложного: нарезаем апельсиновую кожуру полосками и замачиваем на сутки в воде (воду необходимо периодически менять). Заливаем наши корки свежей водой и варим около получаса. Затем добавляем сахарный сироп и провариваем до прозрачности корок. Сливаем воду, а готовые цукаты просушиваем. Наш ароматный десерт к чаю готов!
Теперь вы знаете, сколько пользы скрывается в простом апельсине. Кстати, мы еще не рассказали о пользе апельсинового масла для кожи (это средство прекрасно очищает поры). Итак, в следующий раз, когда будете лакомиться апельсином, не забудьте сохранить апельсиновые корки.
