Сложно представить рацион здорового питания без блюд из гречневой крупы, состав этих семян настолько уникален и широк, что ученые, до сих пор изучая его воздействие на организм, открывают новые и новые полезные свойства гречки.
Гречневая крупа – идеальный продукт с точки зрения соотношения белков, жиров и углеводов.
В ее состав входит:
- до 16% легкоусвояемых белков, сред которых очень ценные и незаменимые аминокислоты (например, лизин и аргинин, наличие которые позволяет приравнять ценность гречки к мясу);
- до 60% углеводы;
- жиры составляют всего 3%, причем это полезные ненасыщенные жирные кислоты;
- витамины группы В, крайне ценные для функционирования нервной системы – В1, В2, В3, В6, В9;
- А также витамины А и Е – известные как мощные антиоксиданты;
- цинк, марганец, калий, кальций, кремний, железо, магний, магний, натрий, фосфор, серу, хлор, йод, кобальт, медь, молибден, никель, титан, фтор, хром;
- сахариды, крахмал, клетчатка, зола.
Калорийность гречки
При таком богатом составе и обили полезных веществ, калорийность гречки всего 310 калорий на 100 г крупы, меньше калорий содержит только рис, другие крупы более калорийны. Учитывая такую энергетическую ценность и все полезные свойства гречки – эта крупа завоевала достойное место среди продуктов диетического значения. Гречку можно употреблять и диабетикам, и людям, страдающим от ожирения. Многие девушки в стремлении сбросить вес сидят на гречневой диете неделями.
Гречневая крупа способствует:
- очищению организма от вредного холестерина;
- улучшению кровообращение, делает сосуды эластичными;
- укреплению ногтей, волос, кожа становится более гладкой и упругой;
- нормализации и работы нервной системы;
- устранению апатии, депрессии и поднимает настроение;
- нормализации артериального давления;
- снятию отеков, усталости;
- устранению атеросклероза и варикоза;
- укреплению иммунитета и улучшению мозгового кровообращения.
Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!
Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!
