Пекинская капуста очень полезный, вкусный овощ, которая по сочности не сравнится с другой капустой или салатом. Эту капусту используют для приготовления борщей, супов, готовят голубцы и тушат. Все блюда из пекинской капусты, отличаются приятным вкусом и изысканностью.
В этой статье мы расскажем вам о салатах с пекинской капустой, которые получаются удивительно легкими.
Салат «Быстро и вкусно»
Ингредиенты:
– ½ небольшой капусты
– 100 гр колбасы
– 1 луковица
– 2 огурца
– перец, соль
Приготовление:
1. Порежьте пекинскую капусту.
2. Огурцы и колбасу нарежьте соломкой.
3. Полукольцами порежьте лук.
4. Все ингредиенты перемешайте с добавлением специй и майонеза.
Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
– 1 капуста пекинская
– 1 куриная грудка
– 1 пачка сухариков
– 100 гр сыра
– 2 помидора
Ингредиенты для соуса:
– 1 долька чеснока
– майонез
– 1 пачка сухариков
– 3-4 капли лимонного сока
Приготовление:
1. Отварите куриное филе.
2. Нарежьте капусту ломтиками и помидоры полукольцами.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. Остывшую куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.
5. Приготовьте соус. Все ингредиенты для соуса смешайте в блендере.
Соус не мешается с салатом, они подаются отдельно.
Салат «Стрелы амура»
Ингредиенты:
– ½ пекинской капусты
– 300 гр креветок
– 1 банка ананасов
– 1 пачка палочек крабовых
– 1 гранат
Приготовление:
1. Нарежьте капусту.
2. Измельчите ананасы и крабовые палочки.
3. Гранатовые зёрна смешайте со всеми ингредиентами.
4. Добавьте в салат и перемешайте. Салат готов!
Пекинский салат
Ингредиенты:
– 300 гр пекинской капусты
– 100 гр колбасы
– 2 яйца
– 100 гр кукурузы
– 2 помидора
– 4 куска хлеба
– укроп и специи
Приготовление:
1. Нарежьте капусту и посолите её.
2. Нарежьте все остальные продукты кубиками и засыпайте в них кукурузу.
3. Поджарьте хлеб на сковороде. Не торопитесь добавлять его в салат сразу, поджаренный хлеб добавите перед самой подачей.
4. Заправьте все ингредиенты майонезом.
Салат с пекинской капустой и курицей
Ингредиенты:
– 300 гр капусты
– 1 куриная грудка
– 4 яйц
– 1 огурец
– 1 пучок зелёного лука
Приготовление:
1. Отварите куриное филе.
2. Порежьте капусту, огурцы и лук.
3. Отварите яйца и мелко нарежьте.
4. Отварное филе порежьте на кусочки.
5. Перемешайте все ингредиенты с майонезом.
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
– 300 гр капусты
– 100 гр сыра
– 1 куриная грудка
– 1 сладкий перец
– 2 яйца
– 2 помидора
– 4 ломтика батона
Приготовление:
1. Отварите курицу и яйца.
2. Нарежьте кубиками хлеб и подсушите его на сковороде.
3. Порежьте овощи и сыр.
4. Нарежьте мелко грудку куриную и яйца.
5. Перемешайте все продукты и заправьте их майонезом.
Все эти салаты понравятся вашим домочадцам и гостям.
Салаты с пекинской капустой украсят любой праздничный стол, а на их приготовление вы потратите совсем немного времени.
Наслаждайтесь вкусом!
