Это непросто вкусное мороженое, но еще и полезное!
Если вы обожаете мороженое, то этот рецепт непременно станет одним из самых любимых! Состоит оно из 4х простых ингредиентов и что более приятно для его приготовления не понадобится наличие у вас на кухни мороженицы!
Главное, что каждый из ингредиентов этого мороженого – полезен, например кокосовое молоко.
В кокосе содержится огромное количество питательных веществ, которые значительно улучшают общее состояние здоровья. Он богат минералами, клетчаткой, а также витаминами С, B1, B3, B5, B6, и E.
Исходя из этого, кокосовое молоко отлично подходит для приготовления десертов и это фактически делает их полезной альтернативой, обычным.
Итак, как же приготовить это вкусное мороженое:
Ингредиенты:
- 400 мл необезжиренного кокосового молока, охлаждённого или коксовых сливок
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 300 г тапиоковой муки и воды, приготовленные в виде однородной массы
- 1/4 чашки кленового сиропа
Можно также добавить:
Несладкую кокосовую стружку
Приготовление:
- На подготовку у вас уйдет не более 25 минут, а время приготовления 3-4 часа.
- Кокосовое молоко необходимо охладить в морозилке, в течение 15 минут.
- Затем взбивайте кокосовое молоко, ванильный экстракт, массу муки тапиоки и кленовый сироп, с помощью миксера в течение 5-10 минут.
- Выложите мороженое в контейнер.
- Заверните его аккуратно в полиэтиленовую пленку или фольгу, и оставьте в морозилке как минимум часа на 4, а лучше всего на ночь.
Утром – ваш полезный десерт будет готов!
Наслаждайтесь полезным и самым вкусным мороженым!
