Хрустящий и сочный салат со свежими огурцами — это прекрасное решение на каждый день.
Предлагаем вам рецепт нового салата с огурцами. Он имеет свежий вкус и потрясающий аромат. Салат выглядит невероятно аппетитной, получается нежным и очень вкусным. Подойдет в качестве дополнения к обеду или ужину. Готовится салат быстро и просто.
Необходимые продукты:
500 грамм телятины
400 грамм огурцов
2 луковицы
30 грамм зеленого лука
10 грамм кунжута
Для маринада:
50 миллилитров оливкового масла
40 миллилитров соевого соуса
3 столовые ложки лимонного сока
пол чайной ложки красного перца
1 чайная ложка имбиря
Начинаем приготовление:
1. Телятину промываем, нарезаем крупными кусочками и кладем на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния, затем солим и перчим по вкусу. Готовое мясо оставляем остывать. Нарезаем его соломкой.
2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обжариваем его на другой сковороде также на оливковом масле. Затем остужаем и кладем в миску.
3. Свежий огурец нарезаем брусочками и перекладываем в миску.
4. Измельчаем промытый зеленый лук. Добавляем его к огурцам. Туда же кладем нарезанное мясо.
5. Приготовим маринад. В миску наливаем оливковое масло, добавляем лимонный сок и соевый соус. А также всыпаем имбирь и красный перец, перемешиваем.
6. Салат заправляем приготовленным соусом, перемешиваем, присыпаем кунжутными семечками и подаем к столу. Приятного аппетита!
