Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.

Кабачки по праву считаются одним из самых популярных летних овощей. А потому удачные способы их приготовлениочень востребованы среди умелых хозяек. Ведь в одном и том же виде приедается даже самый обожаемый продукт.

И сегодня мы расскажем, как быстро и вкусно пожарить кабачки, будто обыкновенную картошку. Получается куда проще, чем жарить просто кружочками. А благодаря парочке особенных ингредиентов блюдо получается невероятно вкусным.

Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.

Как вкусно пожарить кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 средний кабачок
    • 1 небольшая луковица
    • немного растительного масла для жарки
    • соль и перец по вкусу
    • укроп для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Кабачок нарежь на четвертинки. Правда, если он крупный, то можно нарезать еще мельче.Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.
    2. Нарезанные кабачки отправь на сильно разогретую сковородку с маслом. Жарь, не накрывая крышкой.Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.
    3. Когда кабачки подрумянятся, добавь нарезанный лук, перемешай и продолжай обжаривать без крышки, чтобы испарилась влага. Так кабачки останутся целыми и не превратятся в кашу.Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.
    4. Часто не мешай, чтобы кабачки зарумянились со всех сторон.Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.
    5. Минут за 10 до окончания жарки посоли, поперчи и укрась укропом. Жаренные на сковородке кабачки готовы. Приятного аппетита!Жарю кабачки, как картошку. Чтобы при жарке кабачки не превращались в кашу, нужно их правильно резать.
Кто-то обожает поедать кабачки в таком виде, а кто-то готов еще поэкспериментировать. Поэтому настоящим гурманам советуем после окончания готовки посыпать еще горячие кабачки тертым сыром. Такое блюдо будет даже лучше жареной картошечки.
Поделиться с друзьями
Женская красота